В Украине появились первые партии молодой капусты от местных производителей. Оптовые цены на урожай 2026 года достигают 30–38 грн/кг.
Аналитики сообщают: стоимость овоща в среднем на 39% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Объемы предложения пока скромные. Холодная затяжная весна задержала сезон примерно на две недели.
Тем временем на рынке есть импортная ранняя капуста из Северной Македонии. Ее цены стремительно падают после старта продаж украинской продукции. Сейчас средняя стоимость — 40 грн/кг.
Цены в супермаркетах
Албанскую молодую капусту в Сільпо реализуют по 64,9 грн/кг со скидкой.
В Varus албанская капуста стоит 69,9 грн/кг.
В АТБ украинская ранняя капуста — 63,95 грн/кг.
Прогнозы цен на продукты
Аналитик ассоциации «Ягодничество Украины» Денис Миронов предупреждает: из-за зимних морозов и апрельских заморозков Украина может недосчитаться урожая абрикосов и персиков. Ожидают дефицита, а цены на эти фрукты вырастут местами до 80%.
Заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук прогнозирует: молочные продукты подорожают в ближайшее время на 10%. Мясо добавит в цене 5–7%. Сезонные овощи, как помидоры и огурцы, напротив, подешевеют.