В Украине начался сезон клубники. Но уже на старте импортная греческая ягода обвалила цены. Отечественные производители вынуждены выходить на рынок дешевле, чем планировали. Об этом сообщает экспертка плодоовощного рынка Ксения Гусева.
"Во второй половине марта – начале апреля цена в рознице быстро просела до 200 грн/кг, что автоматически снизило закупочный уровень до около 150 грн/кг и меньше. При таких условиях традиционный старт для украинской тепличной ягоды на уровне 180–200 грн/кг уже не работает", – отмечает Гусева.
Украинские тепличники планировали стартовать с мая из-за климатических особенностей. Объемы такой продукции остаются ограниченными.
Импорт диктует правила до июня
Клубнику с открытого грунта будут ждать не раньше середины июня. Тем временем импорт формирует ценовую политику. Это влияние может длиться до конца июня, как в прошлом году. Импортная ягода часто уступает украинской по вкусу, подчеркивает экспертка.
Украинская клубника зависит от погоды. Прохладное лето задержит созревание и спровоцирует резкое подорожание.