Морковь, один из ключевых овощей борщового набора, за неделю подорожчала на 34%. Сейчас корнеплод продают в диапазоне 13-20 грн за килограмм, сообщают аналитики источника.
Рост цен связан с сезонным сокращением фермерских запасов урожая прошлого года. Особенно не хватает качественной продукции. Спрос на прошлогоднюю морковь со стороны оптовых компаний и розничных сетей только повышается. Игроки рынка ожидают дальнейшего роста цен, хотя и отмечают, что он может стать более плавным.
Несмотря на подорожание, средние цены на морковь в Украине сейчас на 56% ниже, чем во второй половине мая прошлого года.
Цены на морковь в супермаркетах
В Varus морковь весовая стоит 34,9 грн за килограмм. В «Сильпо» овощ отпускают по 42,3 грн/кг. В АТБ цена составляет 37,89 грн/кг.
В отличие от моркови, овощи борщового набора урожая этого года активно дешевеют. Украинская картошка за выходные потеряла 20% стоимости, а импортная молодая картошка подешевела еще сильнее — на более чем 25%. Молодая капуста от украинских производителей подешевела на 18% и теперь стоит 34-40 грн/кг.