Покупка клубники приносит радость, но таит подвохи. Особенно весной, когда свежих местных ягод не хватает. Большие, красные, идеальные плоды с юга Европы, в частности из Греции, манят покупателей на рынках и в магазинах.
Потребители, стремясь к витаминам, игнорируют расстояние транспортировки. Но часто натыкаются на ловушку недобросовестных продавцов. Дело в хитрости упаковки, сообщает источник.
Журналист решил проверить на практике. Купил корзину на оптовом рынке. Сверху – совершенные ягоды: ровные, большие, привлекательные. Но внутри картина изменилась. Глубже – меньшие, кривые, помятые плоды.
Почему не стоит покупать «на глаз»
Трюк прост: клиент видит лишь верхний слой. Подобные методы применяют не только зарубежные, но и отечественные торговцы. Они делают товар привлекательнее, стимулируя импульсивные покупки.
Эксперты советуют: осматривайте содержимое упаковки. Проверьте равномерность качества. Отечественная клубника выигрывает свежестью – импортные ягоды преодолевают путь днями, теряя вкус и вид.
Продавцы прибегают к другим приемам. Обрызгивают ягоды водой для блеска, маскируя мягкость. Смешивают свежие сверху с вчерашними снизу. Поврежденные переворачивают «лучшей» стороной.
Разочарование приходит дома. Так что правило: не покупайте ягоды наспех. Тщательная проверка спасет деньги.
Ранее говорилось, что клубнику можно сохранить свежей в банках без сахара.