Первая подкормка моркови и свеклы — залог того, что корнеплоды вырастут крупными, сладкими и будут хорошо храниться. Многие огородники сразу хватаются за калий и фосфор, но сначала овощам нужен азот для здоровой ботвы.
Первую подкормку моркови делают после появления 2-3 настоящих листочков. Удобряют только на влажной земле — после дождя или полива, чтобы не повредить корешки.
Минеральные, комплексные и народные удобрения
Из минеральных удобрений подходят аммиачная селитра или мочевина: 1 столовая ложка на 10 литров воды, полив под корень. Комплексные удобрения для корнеплодов, такие как «Агрикола» №4 или «Нитроамофоска», дают сбалансированный состав — азот для ботвы и фосфор с калием для корнеплода. Разводят строго по инструкции.
Народные методы включают древесную золу (спичечный коробок на квадратный метр в междурядья, затем разрыхлить и полить), настой золы (стакан на 10 л воды, настоять сутки, процедить), настой птичьего помета (1 часть на 15 частей воды, настоять 3 дня, затем 1 л концентрата на 10 л воды), настой крапивы (2/3 емкости крапивы залить водой, настоять 10-14 дней, пол-литра на 10 л воды) и йод (20 капель на 10 л воды).
Для свеклы применяют те же правила и удобрения. Важно не перестараться с азотом, чтобы корнеплоды не стали мелкими и рыхлыми. Свежий навоз лучше не использовать — он провоцирует болезни и деформацию.
Через 2-3 недели проводят вторую подкормку с акцентом на калий и фосфор — зола, сульфат калия или монофосфат калия. В середине лета, когда формируется корнеплод, удобряют в третий раз: снова калий и фосфор, без азота. Это сделает морковь и свеклу слаще и долговечнее при хранении.