Горячий шоколад и какао — любимые напитки не только детей, но и взрослых. Их можно готовить с сахаром или без, добавлять мед, орехи или зефир. В то же время важно знать, чем именно полезны эти напитки и как они влияют на организм.
Польза какао для здоровья
В составе какао есть природные антиоксиданты — полифенолы. Они снимают воспаление, снижают давление и поддерживают работу сердца и мозга. Флаванолы уменьшают уровень оксида азота в крови, укрепляют сосуды и снижают риск инсульта, сердечной недостаточности и инфаркта. Эти вещества также улучшают секрецию инсулина и уменьшают воспаление, что полезно при диабете второго типа.
Какао усиливает окисление жиров, поэтому при умеренном употреблении помогает контролировать вес. Напиток положительно влияет и на настроение.
Польза горячего шоколада
Горячий шоколад и какао изготавливают из какао-бобов, поэтому их влияние на организм похоже. В напитке содержатся флавоноиды, которые укрепляют сердце, улучшают кровообращение и снижают давление. Он богат магнием, железом и цинком. Регулярное употребление уменьшает уровень кортизола, снимает стресс и улучшает самочувствие. Теплый напиток успокаивает нервную систему.
Горячий шоколад калорийнее — около 300 ккал на чашку, потому что его готовят из растопленного шоколада с молоком или сливками. Какао содержит лишь 30–50 ккал. При покупке порошковых версий калорийность обоих напитков ниже, а польза остается одинаковой. Каждый сам решает, что пить.