Немецкий фонд Stiftung Warentest проверил 23 кетчупа, среди которых пять детских. Двенадцать продуктов получили оценку «хорошо», а в четырех обнаружили плесневые токсины.
В тесте участвовали кетчупы известных немецких брендов, собственные марки сетей Aldi, Lidl, Edeka и Rewe, а также Heinz и экологические бренды Byodo и Bio Zentrale. Эксперты оценивали вкус, консистенцию, содержание томатов, загрязнения, качество этикеток и возможность переработки упаковки.
Продукты покупали в немецких магазинах осенью 2025 года, а цены проверяли в начале 2026-го. Стоимость 100 мл колебалась от 0,26 до 1,33 евро.
Лучшие и худшие результаты
Самую высокую оценку получил кетчуп Born из Тюрингии — единственный, кто набрал максимальный бал за вкус. Бутылка 450 мл стоит 1,99 евро. Среди недорогих лидеров — Edeka Gut & Günstig и Lidl Kania Classic по 1,29 евро за 500 мл.
В категории для детей лучшим стал экологический кетчуп Byodo за 3,99 евро за 300 мл. Четыре продукта — Felix, легкая версия Heinz, Hello Taste и K-Klassik из Kaufland — получили плохие оценки из-за высокого уровня плесневых токсинов.
Эксперты советуют обращать внимание на содержание сахара и соли, а также выбирать стеклянную упаковку, которую легче переработать. Заменители сахара не всегда улучшают качество.