Вкус кофе можно усилить натуральными добавками, которые не только улучшают аромат, но и поддерживают организм. Эксперты рекомендуют добавлять фисташковую пасту — она гармонично сочетается с напитком и приносит ощутимую пользу.
Почему фисташковая паста полезна в кофе
Этот ингредиент комплексно влияет на здоровье. Фисташки снижают риск атеросклероза и ишемической болезни сердца, содержат меньше жира и калорий по сравнению с другими орехами. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, поэтому поддерживают сердце, уменьшают уровень плохого холестерина, положительно влияют на работу мозга и состояние кожи.
Кроме того, паста имеет низкий гликемический индекс и помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Ее можно включать в рацион при диабете и инсулинорезистентности. Выбирайте пасту без сахара и пальмового масла или приготовьте ее самостоятельно.
Как приготовить фисташковую пасту и кофе
Для пасты возьмите 150 г несоленых очищенных фисташек, 3 столовые ложки оливкового масла, щепотку соли и по желанию 2 столовые ложки подсластителя — меда, эритритола, ксилита или стевии. Обжарьте орехи в духовке или фритюрнице без масла, поместите все ингредиенты в блендер и тщательно измельчите.
Для кофе заварите любимый напиток, добавьте в чашку две чайные ложки пасты, влейте вспененное молоко и порцию эспрессо. Украсьте измельченными фисташками.