В коробках с пиццей часто можно найти небольшую пластиковую подставку. Этот простой предмет имеет четкое назначение, о котором знают не все.
История доставки пиццы
История доставки пиццы начинается с 1889 года. В Неаполе королева Маргарита после испорченной еды пожелала качественное блюдо. Король Умберто I поручил повару Рафаэле Эспозито приготовить что-то особенное. Так появилась классическая пицца «Маргарита», которую лично доставили королеве.
После Второй мировой войны доставка пиццы стала популярной в США. Основатель Domino’s Pizza Том Монаган в 1960 году создал прочную картонную коробку. Однако горячая пицца выделяла пар, из-за которого крышка прогибалась и прилипала к сыру.
Изобретение, которое изменило доставку
В 1983 году Кармела Витале запатентовала пластиковую подставку. Ее размещают в центре коробки, чтобы крышка не касалась пиццы. Благодаря этому блюдо во время транспортировки остается целым и привлекательным.
Изобретение стало распространенным во всем мире, однако сама Кармела Витале осталась почти неизвестной. Элисон Грив два года искала информацию о ней, но безрезультатно. По ее словам, о Витале впоследствии забыли даже патентные поверенные. Без этого изобретения доставка пиццы могла бы выглядеть совсем иначе.