Традиционная праздничная корзина на Пасху существенно подорожала за год. Рост составил от 12% до 17%, в зависимости от наполнения. Такие данные приводит источник.
Базовый набор — паска, десяток крашенок, соль, хрен и свеча — стоит сейчас 482 грн. Это на 12,7% дороже, чем в прошлом году. С твердым сыром, колбасой и горчицей цена достигает 965 грн (+13,8%). Полная корзина с кагором, свежими огурцами, помидорами и салом обойдется в 1387 грн (+17%).
Куриные яйца остаются ключевым элементом. Десяток крашенок подорожал на 4% только за месяц — до 86,4 грн. За год рост достиг 13%.
Расходы на домашнюю выпечку
Приготовление 3-4 средних пасок по классическому рецепту стоит 357,2 грн. Это на 12,2% больше, чем в 2025 году.
Среди ингредиентов больше всего выросли цены на:
- изюм — +27%, до 53,4 грн за 200 г;
- сливочное масло — +13,1%, 138 грн за 200 г;
- молоко — +11,6%, 34 грн за пол-литра.
В то же время подешевели сахар (-12,6%), ванилин (-26,8%) и сахарная пудра (-2,5%).
Рыночные тенденции перед праздниками
Спрос на продукты растет, и продавцы поднимают цены. Неделю назад подорожали мясо индейки, баранина, курятина и яйца — после периода стабильности.
Тем временем овощи борщевого набора дешевеют. Белокочанная капуста, например, подешевела как минимум вчетверо благодаря хорошему урожаю и низкому спросу.