Морковь не относится к быстрорастущим культурам. После посева часто проходит две-три недели, прежде чем появляются первые ростки. Однако правильный уход обеспечивает ровный, крупный и сладкий урожай даже при летних посадках.
Медленное прорастание объясняется эфирными маслами в оболочке семян. Они защищают от преждевременного пробуждения, но мешают впитывать влагу. Для ускорения всходов семена замачивают в теплой воде на несколько часов или промывают в марлевом мешочке.
Уход за почвой и всходами
Для посева выбирают освещенный участок с рыхлой почвой — лучше всего легкие суглинки или супеси, удобренные перепревшим компостом. Свежий навоз не используют, потому что корнеплоды вырастают искривленными. После посева поддерживают умеренную влажность, не допуская пересыхания верхнего слоя. Полив проводят из лейки с мелким распылителем, чтобы не вымыть семена. Поверхность мульчируют тонким слоем торфа или подсушенной травы.
Прореживание делают после появления двух-трех настоящих листьев, чтобы не повредить слабые всходы.
Для защиты от морковной мухи и дополнительного питания готовят раствор: 2 столовые ложки 10%-го нашатырного спирта на 10 литров воды. Опрыскивают ботву утром или вечером. Через два-три дня междурядья припудривают смесью древесной золы и табачной пыли в равных частях. Это обогащает почву калием, кальцием и фосфором и усиливает защиту.
Соблюдение севооборота — залог ровных, плотных и сладких корнеплодов. Не выращивают морковь на одном месте несколько лет подряд.