Цены на куриные яйца и виды мяса — баранину, индейку и курятину — выросли по сравнению с концом прошлой недели. Об этом свидетельствуют данные источника.
Куриные яйца, символ Пасхи, подорожали на 6,5-8% в зависимости от категории. В частности:
- яйца С1 — с 62 до 66 грн за десяток;
- С0 — с 65 до 70 грн;
- СВ — с 72 до 77 грн.
Куриное мясо выросло в цене на 14-29% за выходные. Наименьше подорожали крылья — с 69 до 79 грн/кг. Стегна подскочили с 97 до 125 грн/кг. Филе добавило 21,6% — с 139 до 169 грн/кг.
Индейка выросла на 5-17%. Филе стоит 315 грн/кг (+12,9%), фабричная тушка — 199 грн/кг (+5,3%).
Баранина подорожала на 8-18%. Ошейок достиг 280 грн/кг (+16,7%), ребра — 260 грн/кг (+18,2%).
Прогнозы экспертов относительно цен к празднику
Исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко отмечает, что цены на курятину снижались четыре месяца. Себестоимость выросла, поэтому производители скоро повысят цены как минимум до уровня конца прошлого года.
Экономист Олег Пендзин прогнозирует рост цен на яйца примерно на 10%. Торговые сети воспользуются спросом перед праздником, считает он.