Category: Їжа та кулінарія

Шеф-кухарка поділилася 5-хвилинним рецептом огіркового салату

Відома шеф-кухарка Джада Де Лаурентіс запропонувала простий рецепт салату з огірків. Страва потребує лише п’яти інгредієнтів і готується за п’ять хвилин. Як приготувати салат Спочатку Джада тонко нарізає огірок на…

Кава з фісташковою пастою: корисний інгредієнт для здоров’я

Смак кави можна посилити натуральними добавками, які не лише покращують аромат, а й підтримують організм. Експерти рекомендують додавати фісташкову пасту — вона гармонійно поєднується з напоєм і приносить відчутну користь.…

Яйця на сніданок: 7 продуктів для ситості та енергії

Яйця залишаються одним із найкращих варіантів для сніданку завдяки високому вмісту білка. Проте самі по собі вони не дають організму достатньо клітковини, вітамінів і складних вуглеводів. Дієтологи радять поєднувати їх…

Чому хек і минтай у магазинах без голови: ключові причини

Покупці свіжомороженої, сирої чи слабосоленої риби часто помічають: скумбрія лежить з головою, а хек чи минтай — без неї. Чому так відбувається? Розглянемо основні причини. Три головні аргументи на користь…

Заморожений банан: несподівано солодкий і кремовий десерт

Заморожування бананів не змінює вміст вітамінів і клітковини, але робить фрукт солодшим на смак. Натуральні цукри вивільняються легше, перетворюючи звичайний банан на простий, смачний і корисний десерт, повідомляє джерело. За…

Чорний рис: від імператорських столів до полиць

У Китаї чорний рис вважався “забороненим” продуктом. Його їли лише імператори та еліта. Темний колір і рідкість робили його символом сили. Вважалося, що він зміцнює організм і подовжує життя. Сьогодні…

Домашні бургери на дріжджовому тісті: «Смачнішого не їв»

Домашні бургери на дріжджовому тісті перевершують класичні фастфуд-варіанти. М’ясо, сир, соус та овочі загортають у м’яке тісто, яке після випікання набуває золотистої хрусткої скоринки ззовні та ніжної текстури всередині. Начинка…

Австрія: ресторани стягують плату за поділ страв

Туристи часто знайомляться з місцевою кухнею, ділячи великі порції між собою. Однак в Австрії ця практика обертається додатковими витратами. Все більше закладів вимагають плату за тарілку для спільного споживання їжі,…

Зелений борщ як у бабусі: рецепт зі щавлем та яйцями

Весна радує свіжою зеленню. Якщо салати набридли, урізноманітніть раціон зеленими супами. Ці страви легкі та багаті вітамінами. Вони можуть бути на м’ясному бульйоні з травами. Розглянемо класичний рецепт зеленого борщу…

Ціни на українську полуницю обвалилися: від 180 грн/кг

На “Столичному ринку” в Києві ціни на полуницю різко знизилися після вихідних. Тепер ягоди пропонують у діапазоні 180-220 грн за кілограм, повідомило джерело. Асортимент полуниці широкий: ягоди великі коштують дорожче,…