Смак кави можна посилити натуральними добавками, які не лише покращують аромат, а й підтримують організм. Експерти рекомендують додавати фісташкову пасту — вона гармонійно поєднується з напоєм і приносить відчутну користь.
Чому фісташкова паста корисна в каві
Цей інгредієнт комплексно впливає на здоров’я. Фісташки знижують ризик атеросклерозу та ішемічної хвороби серця, містять менше жиру й калорій порівняно з іншими горіхами. Вони багаті на ненасичені жирні кислоти, тому підтримують серце, зменшують рівень поганого холестерину, позитивно впливають на роботу мозку та стан шкіри.
Крім того, паста має низький глікемічний індекс і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Її можна включати в раціон при діабеті та інсулінорезистентності. Обирайте пасту без цукру та пальмової олії або приготуйте її самостійно.
Як приготувати фісташкову пасту та каву
Для пасти візьміть 150 г несолоних очищених фісташок, 3 столові ложки оливкової олії, щіпку солі та за бажанням 2 столові ложки підсолоджувача — меду, еритритолу, ксиліту чи стевії. Обсмажте горіхи в духовці або фритюрниці без олії, помістіть усі інгредієнти в блендер і ретельно подрібніть.
Для кави заваріть улюблений напій, додайте до чашки дві чайні ложки пасти, влийте спінене молоко та порцію еспресо. Прикрасьте подрібненими фісташками.