Category: Їжа та кулінарія

Риба кинг кліп користь і шкода: ніжний білковий делікатес з морських глибин

Риба кинг кліп, яку ще називають конгріо або креветочною рибою, вирізняється щільним білим м’ясом без дрібних кісток і легким солодкувато-креветковим присмаком, що з’являється через її раціон із ракоподібних. Регулярне включення…

Хто їсть водорості: від океанських велетнів до сучасних кухонь

Водорості утворюють невидимий, але потужний фундамент життя в океанах і прісних водоймах. Вони слугують першоджерелом енергії для тисяч видів — від мікроскопічного зоопланктону до велетенських ссавців. Люди ж відкрили їхню…

Хліб здорожчає на 6% вже в липні: прогноз цін до осені

Ціни на більшість продуктів в Україні в липні-серпні залишаться стабільними, а овочі продовжать дешевшати. Винятком стане хліб, який додасть до 6% вартості, прогнозує заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.…

Королівське вишневе варення на зиму: два прості рецепти

Щороку в сезон вишневого врожаю господині варять ароматне варення. Кожен рецепт має свої особливості: з кісточками чи без. Головне — отримати густий, солодкий і тягучий десерт. Ось два перевірені способи,…

Чому всі просять рецепт малосольних огірків: секрет у простому прийомі

Малосольні огірки Приготувати малосольні огірки в банці за цим рецептом нескладно. Достатньо підготувати прості інгредієнти, залити овочі розсолом і дати їм настоятися. Вже через добу можна насолоджуватися смачною, ароматною та…

Секрет соковитих вареників з вишнею: тісто, що утримує сік

Найбільш «літні» вареники — це вареники з вишнею на пару. Господині передають рецепт з покоління в покоління. Тісто має бути тонким, а начинка — солодкою та соковитою, без витікання соку.…

Кукурудза за 5 хвилин: простий рецепт у мікрохвильовці

Ніжна молода кукурудза — улюблений літній смаколик українців. Щоб зерна вийшли м’якими й солодкими, їх можна приготувати без плити та каструлі. Один зручний метод дозволяє отримати ідеальний результат за лічені…

Ніжний суп-пюре з цвітної капусти: старий радянський рецепт за 20 хвилин

Якщо ви шукаєте легкий, але ситний обід, суп-пюре з цвітної капусти стане чудовим вибором. Ця поживна страва проста у приготуванні та ідеально пасує як до щоденного меню, так і до…

Вадим Бжезинський біографія: шлях від Кам’янського до зірки «МастерШеф» і бренд-шефа ресторану Novella

Вадим Бжезинський, якого вся країна знає під теплим і трохи іронічним прізвиськом Пава, народився 1987 року в Кам’янському Дніпропетровської області. Сьогодні йому 38 років, і за його плечима — перемога…

Чому яйця в магазинах лежать не в холодильнику

Більшість покупців одразу кладуть яйця в холодильник після повернення з магазину. У супермаркетах їх часто розміщують на звичайних полицях за кімнатної температури. Така практика не впливає на якість продукту. Причини…