Купівля полуниці приносить радість, але таїть підступи. Особливо навесні, коли свіжих місцевих ягід бракує. Великі, червоні, ідеальні плоди з півдня Європи, зокрема Греції, манять покупців на ринках і в магазинах.
Споживачі, прагнучи вітамінів, ігнорують відстань транспортування. Та часто натикаються на пастку недобросовісних продавців. Річ у хитрості упаковки, повідомляє джерело.
Журналіст вирішив перевірити на практиці. Купив кошик на оптовому ринку. Зверху – досконалі ягоди: рівні, великі, привабливі. Та всередині картина змінилася. Глибше – менші, криві, пом’яті плоди.
Чому не варто купувати “на око”
Трюк простий: клієнт бачить лише верхній шар. Подібні методи застосовують не лише закордонні, а й вітчизняні торговці. Вони роблять товар привабливішим, стимулюючи імпульсивні покупки.
Експерти радять: оглядайте вміст упаковки. Перевірте рівномірність якості. Вітчизняна полуниця виграє свіжістю – імпортні ягоди долають шлях днями, втрачаючи смак і вигляд.
Продавці вдаються до інших прийомів. Збризкують ягоди водою для блиску, маскуючи м’якість. Змішують свіжі зверху зYesterdayшніми знизу. Пошкоджені перевертають “кращою” стороною.
Розчарування приходить удома. Тож правило: не купуйте ягоди поспіхом. Ретельна перевірка врятує гроші.
Раніше йшлося, що полуницю можна зберегти свіжою в банках без цукру.