Камені в нирках — одне з найпоширеніших урологічних захворювань. Їхній розвиток тісно пов’язаний зі способом харчування. Неправильний вибір продуктів може спровокувати ускладнення, а збалансований раціон — значно знизити ризик утворення нових каменів.
Яка їжа сприяє утворенню каменів
Недостатнє споживання рідини — ключовий фактор ризику. При низькому обсязі води сеча стає концентрованою, що сприяє кристалізації. Фахівці рекомендують людям зі схильністю до каменів пити 2–2,5 літра води щодня, не враховуючи інші напої.
Найпоширеніший тип — оксалатні камені кальцію. Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як шпинат, ревінь, мигдаль і картопля, підвищують ризик, особливо при незбалансованому харчуванні. Надлишок солі також шкідливий: раціон із понад 6 г натрію на добу збільшує виведення кальцію з сечею. Багато солі містять напівфабрикати, консервовані супи та перероблене м’ясо.
Надлишок тваринного білка теж погіршує ситуацію. Він підвищує рівень кальцію та сечової кислоти в сечі й знижує цитрат — речовину, що перешкоджає кристалізації. Тому варто помірно вживати м’ясо, птицю, рибу та яйця.
Що додати до раціону для профілактики
Кальцій з їжі, навпаки, корисний: він зв’язує оксалати в кишечнику й зменшує їх потрапляння в сечу. Краще отримувати його з молочних продуктів та збагачених страв, а не з добавок. Раціон, багатий на овочі, фрукти та клітковину, знижує загальний ризик. Лимонний або лаймовий сік містить цитрат — природний інгібітор утворення каменів.
Чоловіки стикаються з проблемою частіше за жінок через особливості харчування, гормони та обмін речовин. Проте базова профілактика однакова для всіх: достатня кількість води та збалансоване харчування залишаються найнадійнішим захистом.