Халва, колись справжній делікатес і символ розкоші, сьогодні втратила популярність. Насправді це джерело вітамінів та мінералів, повідомляє джерело.
У часи безлічі солодощів кунжутна халва здається забутою. Проте до неї варто повернутися. Не лише через ностальгію, а передусім заради унікальних поживних властивостей.
Ключовий інгредієнт — насіння кунжуту. Воно насичене кальцієм, магнієм, фосфором, калієм. Халва підтримує нервову систему, зміцнює кістки, покращує концентрацію.
Містить ненасичені жирні кислоти, зокрема лінолеву. Вони корисні для кровоносної системи, регулюють холестерин, підтримують серце.
Крім мінералів, у халві є вітамін Е — «вітамін молодості». Він захищає від вільних радикалів, покращує стан шкіри, волосся, нігтів.
Омолоджувальний ефект халви
Кунжут багатий лігнанами — сезаміном і сезамоліном. Ці речовини мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Невелика порція халви щодня захищає від оксидативного стресу. Підтримує регенерацію тканин. Допомагає зберігати еластичність шкіри та загальний тонус.
Чи шкідлива халва
Через жир і цукор продукт висококалорійний. Та за помірного вживання халва краща за оброблені солодощі з барвниками та консервантами. Вона дає природний заряд енергії для відновлення після навантажень.