У коробках із піцою часто трапляється невелика пластикова підставка. Цей простий предмет має чітке призначення, про яке знають не всі.
Історія доставки піци
Історія доставки піци починається 1889 року. У Неаполі королева Маргарита після зіпсованої їжі побажала якісну страву. Король Умберто I доручив кухарю Рафаеле Еспозіто приготувати щось особливе. Так з’явилася класична піца «Маргарита», яку особисто доставили королеві.
Після Другої світової війни доставка піци стала популярною в США. Засновник Domino’s Pizza Том Монаган 1960 року створив міцну картонну коробку. Однак гаряча піца виділяла пару, через яку кришка прогиналася й прилипала до сиру.
Винахід, який змінив доставку
1983 року Кармела Вітале запатентувала пластикову підставку. Її розміщують у центрі коробки, щоб кришка не торкалася піци. Завдяки цьому страва під час транспортування залишається цілою та привабливою.
Винахід став поширеним у всьому світі, проте сама Кармела Вітале залишилася майже невідомою. Елісон Грів два роки шукала інформацію про неї, але безрезультатно. За її словами, про Вітале згодом забули навіть патентні повірені. Без цього винаходу доставка піци могла б виглядати зовсім інакше.