Туристи часто помиляються з правилами чайових за кордоном. Підходи до винагороди за сервіс суттєво різняться залежно від країни.
Експертка Мануела Савока пояснює, що в одних державах чайові стали обов’язковою частиною оплати, а в інших їх вважають недоречними.
Де чайові обов’язкові
У США працівники сфери гостинності сильно залежать від чайових. У ресторанах заведено залишати 15–20% від суми рахунку. Окремо винагороджують барменів, таксистів та персонал готелів. Подібні правила діють і в Канаді.
У країнах Західної Європи — Франції, Іспанії, Німеччині та Італії — плата за обслуговування часто вже включена в рахунок. Місцеві іноді округлюють суму або залишають дрібницю за якісний сервіс.
В Аргентині прийнято залишати близько 10% готівкою навіть при безготівковій оплаті. У Бразилії до рахунку нерідко автоматично додають сервісний збір. У Мексиці чайові в розмірі 10–15% вважаються нормою.
У Таїланді, Індонезії та В’єтнамі додаткову винагороду не вимають, але сприймають позитивно. Місцеві дедалі більше звикають до міжнародних традицій. В Індії ресторани часто вже включають сервісний збір, а в таксі достатньо округлити суму.
В Єгипті бакшиш — важлива частина культури. Під час сафарі в багатьох країнах Африки чайові гідам вважають звичною подякою.
Де чайові краще не залишати
У Сінгапурі, Австралії, Новій Зеландії, Данії, Швеції та Фінляндії чайові не очікують через високий рівень зарплат, хоча приємний жест можуть сприйняти позитивно.
Найбільшу обережність радять проявляти в Китаї, Японії та Південній Кореї. У Китаї така практика може вважатися грубою, а в деяких закладах навіть заборонена. У Японії замість грошей доречніше подарувати невеликий сувенір, особливо в готелях.