Авокадо — смачний продукт із корисними жирами, ідеальний для тостів та інших страв. Проте в магазинах воно дороге й швидко псується після дозрівання, зазначає джерело.
Блогерка з садівництва Емі закликає повністю відмовитися від авокадо. Натомість варто вирощувати недорогу альтернативу у власному саду. За її словами, це “надзвичайно легко”.
“Якщо ви любите авокадо на тості, але, як і я, живете в прохолодному кліматі, де авокадо просто не росте, спробуйте вирощувати замість нього боби”, — порадила блогерка.
Хоча заміна здається незвичайною, Емі пояснює: боби мають дивовижний смак, якщо їх подрібнити з олією та часником і намазати на тост. Крім того, їх просто вирощувати.
Як вирощувати боби
Експертка радить: висівати насіння навесні або восени. Можна прямо в землю чи спочатку в горщики для захисту від шкідників.
“Вони не вимагають особливого догляду, просто переконайтеся, що ви посадили їх у гарному сонячному місці, і не забувайте час від часу поливати їх, щоб вони повністю не висохли”.
Боби фіксують азот з повітря, покращуючи ґрунт. Уже на початку літа можна збирати багатий урожай яскравих стручків, запевняє блогерка.