Хто їсть водорості: від океанських велетнів до сучасних кухонь
Водорості утворюють невидимий, але потужний фундамент життя в океанах і прісних водоймах. Вони слугують першоджерелом енергії для тисяч видів — від мікроскопічного зоопланктону до велетенських ссавців. Люди ж відкрили їхню…