Морква, один з ключових овочів борщового набору, за тиждень подорожчала на 34%. Зараз коренеплід продають у діапазоні 13-20 грн за кілограм, повідомляють аналітики джерела.
Зростання цін пов’язане із сезонним скороченням фермерських запасів минулорічного врожаю. Особливо бракує якісної продукції. Попит на торішню моркву з боку оптових компаній та роздрібних мереж тільки підвищується. Гравці ринку очікують подальшого зростання цін, хоча й зауважують, що воно може стати більш плавним.
Попри здорожчання, середні ціни на моркву в Україні зараз на 56% нижчі, ніж у другій половині травня минулого року.
Ціни на моркву в супермаркетах
У Varus морква вагова коштує 34,9 грн за кілограм. У «Сільпо» овоч відпускають по 42,3 грн/кг. В АТБ ціна становить 37,89 грн/кг.
На відміну від моркви, овочі борщового набору цьогорічного врожаю активно дешевшають. Українська картопля за вихідні втратила 20% вартості, а імпортна молода картопля подешевшала ще сильніше — на понад 25%. Молода капуста від українських виробників подешевшала на 18% і тепер коштує 34-40 грн/кг.