Американські вчені з'ясували, що холодне какао відновлює м'язи після фізичних вправ швидше, ніж спеціальні напої для спортсменів. Під час досліджень науковці порівнювали швидкість відновлення м'язів після тривалих фізичних навантажень при вживанні різних напоїв. Дослідники з'ясували, що какао найкраще сприяє відновленню.
Справа в тому, що какао містить необхідну кількість білків і вуглеводів, які поповнюють енергетичний запас м'язової тканини. Окрім того, вживання молока дає можливість поповнити запас води і іонів калію, кальцію і магнію.
