Перекуси у другій половині дня безпосередньо впливають на серцево-судинну систему та забезпечують енергію до вечора. Багато хто обирає солодощі чи пропускає їжу, що шкодить здоров’ю.
Джерело опитало експертів з харчування. Вони назвали продукти, які зміцнюють серце під час перекусу.
Продукти, що підтримують серце
Збалансовані закуски з горіхами, насінням, клітковиною, цільнозерновими та овочами нормалізують холестерин, допомагають контролювати вагу та дають ситість. Це корисно для серця.
Несолоні горіхи
Мигдаль і волоські горіхи – суперпродукти. Вони багаті ненасиченими жирами, клітковиною та рослинними сполуками. Ці компоненти знижують холестерин і запалення.
Доктор медицини Кунал Лал посилається на дослідження Національної медичної бібліотеки США. Мигдаль містить мононенасичені жири та клітковину. Він замінює чіпси, даючи хруст і користь серцю. Доктор Йоханна Контрерас наголошує на натуральних закускках.
Волоські горіхи корисні завдяки рослинним омега-3. Вони підтримують холестерин і зменшують ризик хвороб серця.
Оптимальна порція – 30 г або дві столові ложки горіхової пасти без солі й цукру. Горіхи поєднують з фруктами чи йогуртом.
Овочі з хумусом
Селера, морква, огірки чи солодкий перець – відмінний вибір. Клітковина знижує “поганий” холестерин і подовжує ситість, запобігаючи переїданню.
Перекус має містити щонайменше 3 г клітковини. Хумус чи бобова паста пасують ідеально.
Найкорисніші продукти для серця
Фрукти
Ягоди та фрукти дають клітковину, мінерали й антиоксиданти. Вони захищають судини від окислювального стресу.
Доктор Контрерас називає чорницю найкращою. Вона зберігає еластичність судин, знижує запалення й тиск.
Доктор Лал рекомендує манго. Дослідження Центру біотехнологічної інформації США підтверджує: воно багате клітковиною, калієм та вітаміном С.
Заморожені фрукти зберігають властивості. Поєднуйте з йогуртом чи горіхами для стабільного цукру й ситості.
Цільнозерновий тост з авокадо
Цільнозерновий хліб чи крекери дають клітковину й повільні вуглеводи для стабільної енергії.
Авокадо додає мононенасичені жири, волокна й калій. Дослідження Національного інституту охорони здоров’я США показує: воно знижує холестерин і регулює тиск.
Намазуйте авокадо на тост чи крекери. Обирайте продукти з цільними зернами та малою сіллю. Альтернатива – горіхова паста чи сир.